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面对疫情冠状病毒,咱们餐饮行业的商家应该如何自救?

―   新闻动态   ―

发布时间:2020-02-17来源:海奇软件浏览量:92

      疫情不期而遇,这个是商户老板们谁都没有想到的,当疫情来临时,咱们店里的生意成断崖式下滑,有的甚至破产!当疫情来临时,每个人面临的困难都是一样的,那么咱们到底该如何做才能突出重围呢?小编认为主要有以下几点。

       1、发力小程序外卖,增加营收渠道
       在外卖业务上,商家可绕开第三方平台的高额佣金,自建外卖平台,扩大外卖比重。通过小程序将外卖和微商城相结合,同步出售品牌周边商品,拓宽营收渠道。

       2、构建私域流量,重视会员运营
       商家可通过日常运营结交熟客,创建粉丝/会员微信群,也可以通过小程序外卖平台发展会员,沉淀用户数据。并通过日常的营销互动,稳固流量。在面对突如其来的危机时,便可直接将其转化成稳定的收入源。

       3、保证食品安全,做好无接触配送
       在保证复购的前提是要先消除顾客不敢点外卖的问题,第一,商家需要做好食品安全的工作,比如安心卡、门店员工自己的健康检查测温。第二,需要对菜单、活动做疫情期间的设置。比如展现门店的食材安全可追溯,菜品展示统一,给用户可信赖的品牌印象,从而消除安全顾虑,保证回头率。

       4、优化运营体系,提升抗风险能力
      餐饮品牌数字化转型,不仅仅只是点餐、外卖系统,或者是支付环节的数字化,而是需要具备一种整体的能力,整合支付、精准营销、配送、周边消费等环节,重塑运营体系,从而提高品牌抗风险能力

      5、布局三店合一,升级经营模式
      疫情当下,餐饮企业需要积极筹谋转型,同步布局“堂食+外卖+商城”三店合一的餐饮经营模式,低成本将一家线下店变为三家店,实现线上和线下业务的双增长,让餐饮企业在面对不确定的风险时有防御和应对能力,为后疫情时代的经营模式升级做好布局。

      海奇软件已经在外卖系统、微商城会员管理系统深耕多年,欢迎您前来体验试用。免费交流热线:4000-690-511 。

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