疫情不期而遇，这个是商户老板们谁都没有想到的，当疫情来临时，咱们店里的生意成断崖式下滑，有的甚至破产！当疫情来临时，每个人面临的困难都是一样的，那么咱们到底该如何做才能突出重围呢？小编认为主要有以下几点。

       1、发力小程序外卖，增加营收渠道
       在外卖业务上，商家可绕开第三方平台的高额佣金，自建外卖平台，扩大外卖比重。通过小程序将外卖和微商城相结合，同步出售品牌周边商品，拓宽营收渠道。

       2、构建私域流量，重视会员运营
       商家可通过日常运营结交熟客，创建粉丝/会员微信群，也可以通过小程序外卖平台发展会员，沉淀用户数据。并通过日常的营销互动，稳固流量。在面对突如其来的危机时，便可直接将其转化成稳定的收入源。

       3、保证食品安全，做好无接触配送
       在保证复购的前提是要先消除顾客不敢点外卖的问题，第一，商家需要做好食品安全的工作，比如安心卡、门店员工自己的健康检查测温。第二，需要对菜单、活动做疫情期间的设置。比如展现门店的食材安全可追溯，菜品展示统一，给用户可信赖的品牌印象，从而消除安全顾虑，保证回头率。

       4、优化运营体系，提升抗风险能力
      餐饮品牌数字化转型，不仅仅只是点餐、外卖系统，或者是支付环节的数字化，而是需要具备一种整体的能力，整合支付、精准营销、配送、周边消费等环节，重塑运营体系，从而提高品牌抗风险能力

      5、布局三店合一，升级经营模式
      疫情当下，餐饮企业需要积极筹谋转型，同步布局“堂食+外卖+商城”三店合一的餐饮经营模式，低成本将一家线下店变为三家店，实现线上和线下业务的双增长，让餐饮企业在面对不确定的风险时有防御和应对能力，为后疫情时代的经营模式升级做好布局。

      海奇软件已经在外卖系统、微商城及会员管理系统深耕多年，欢迎您前来体验试用。免费交流热线：4000-690-511 。